【なばたけ農場】福は打豆

福井県なばたけ農場さんの「福は打豆」 ◆なばたけ農場HP　http://nabatake-farm.jp/ 関西ではあまりなじみがない食材ですが、 浸水や茹でる時間がかかる大豆を短時間で調理するために 先人の知恵で作られた昔ながらの食材です。 大豆製品はたくさん摂ってほしいので、手軽に調理できる打豆はとても重宝します。 味噌汁に、ごはんに、ひじきに、スープに、と使えるところさまざまです。 賞味期限　2021年12月

【受講生限定】手作り生麹

パン酵母に使用する生麹です。 100g＝120円 例えば300g必要な場合は、数量3を選択ください。 お届けまで1週間程度かかります。 到着後は、冷凍で約1ヶ月保管できます。 ※冬の季節のみ対応しております。