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【なばたけ農場】福は打豆
¥460 税込
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福井県なばたけ農場さんの「福は打豆」
◆なばたけ農場HP http://nabatake-farm.jp/
関西ではあまりなじみがない食材ですが、
浸水や茹でる時間がかかる大豆を短時間で調理するために
先人の知恵で作られた昔ながらの食材です。
大豆製品はたくさん摂ってほしいので、手軽に調理できる打豆はとても重宝します。
味噌汁に、ごはんに、ひじきに、スープに、と使えるところさまざまです。
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